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L’Olio Extravergine di oliva BioAlberti è prodotto esclusivamente con olive biologiche di cultivar autoctone quali moraiolo, leccino, frantoio e pendolino, varietà coltivate nell’Italia centrale. Le olive vengono raccolte rigorosamente a mano direttamente dalla pianta a partire dai primissimi giorni di ottobre, rispettando il giusto grado di maturazione e vengono poi molite a freddo
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Il carattere e la qualità di quest’ olio sono frutto di un terreno sano e vitale che insieme a caratteristiche climatiche particolari,...
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