Farro Monococco Perlato
€3.20
Ingredienti: FARRO (GRANO Triticum monococcum) biologico.
Contiene glutine. Può contenere frutta a guscio e semi di sesamo.
Il Farro Monococco di Poggio Aquilone o piccolo farro è il cereale più antico al mondo che fu abbandonato per la sua bassa produttività. Dal punto di vista nutrizionale il cereale ha un elevato contenuto proteico e un basso contenuto di carboidrati. Può essere utilizzato nella preparazione di zuppe, risotti ed insalate fredde.
Cuocere per circa 30’.
Categoria Cereali